第343章 灌汤黄鱼

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这很关键，绝对不能马虎。要是切慢了影响曹桂香做菜延迟开饭，秦淮就真成罪人了。

200斤萝卜，说多不多，说少也不少。按秦淮之前的速度，200斤萝卜可能要切差不多一个下午的时间。

但是刀功从初级升到中级之后秦淮切萝卜的速度快了很多，曹桂香也没有故意跟秦淮聊天打扰他，让他分心，效率更高。

最终秦淮成功在下午4点之前切完了全部的萝卜，把厨房空出来交给曹桂香做菜。

秦淮在边上看，顺便休息。

曹桂香还很贴心的准备了热毛巾，免得秦淮连续两天这么大量的切菜手腕和手臂受不了。

曹桂香晚上要做大餐。

其中大部分菜秦淮之前都吃过，像是草菇蒸鸡、黄焖鱼翅、红烧鸭肝、两色大虾、谭府牛肉、梅菜扣肉、金汤竹笋。这些菜的食材大多都是提前开始准备的，不是因为吕宋黄到货的时间比预计的要晚，秦淮昨天晚上就能吃到这顿大餐，很多菜品前两天就把所有能做的准备工作全都做完了。

只有一道菜是从主食材开始就是现做的，同时这道菜也是秦淮唯一没有吃过的。

灌汤黄鱼。

考虑到秦淮肯定不知道灌汤黄鱼是什么菜，曹桂香一边做还一边同黄安尧一样进行一番简单的菜品介绍。

用一句话来介绍灌汤黄鱼：这是满汉全席里的著名菜品，同时也是一道标准的鲁菜菜品。

既然涉及到满汉全席，那用料一定非常华丽。曹桂香不止一次的和秦淮说过，很多有名的大菜、好菜，制作难度不一定很高，但是食材的处理一定非常复杂且奢华。

曹桂香会很多顶级名菜，但是平日里很少做。基本上都是逢年过节，或者张之蕴和常青青考试成绩特别好，才会作为奖励

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