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秦淮给每个大师傅发米糕,发完之后还剩小半盘,才从盘子里拿起一个和大家一起吃。
刚才还在灶台边的时候秦淮已经吃了一个了,味道非常超出预期,因此秦淮现在可以说是胸有成竹。
秦淮细细地咀嚼米糕。
要说好吃,这个米糕也算不得多好吃,它的口感并不丰富,没有层次,没有花里胡哨的味道。它就是一个普通的米糕,有点微甜,跟全天下的米糕是同款味道,因为它就是米糕。
但它是超越正常米糕和好吃米糕的美味米糕。
它的口感很细腻,它的米香味很浓郁,它的甜味恰到好处。它吃起来并没有任何奇异的清香,但是很舒服。
它是教科书一般的米糕,无论是口感、松软程度还是味道,都和大家想象中、记忆中、认知中的米糕一样,但是比那些米糕更好。
考了100分的米糕站在它面前也得恭恭敬敬地鞠个躬,因为它是教科书上的例题,它才是符合大众认知的标准意义上的美味米糕。
它是标准答案。
也是秦淮一直在追求的点心上的美。
既是审美,也是美味。
周师傅之前让秦淮看了那么多有关美学的书,想让秦淮从中找到答案或者找到思路。寻找到属于他自己的道路,探索出特色与风格,王嘉一和周燕的区别已经告诉秦淮,想要成为大师傅,就一定要拥有属于自己的风格。
之前秦淮确实也不明白什么才是属于他的风格,他一直都在模仿,一直都在学习,无论是学点心大全还是
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