二十九（1）肝

一切一一端放在她面前时，肖甜梨很是吃惊。

她看着满满一桌美食，讲，“你很有做厨子的潜质。”

他听了轻声笑，脱掉围裙，依旧穿着那套素雅的竹青色和服，焚上香后，才坐下开始进食。

她啧啧两声道：“吃个饭还这么讲究，要焚香。”

他讲：“沐浴是来不及了，一身煮菜味，我怕冲了你。”

他看她，只吃用了冰淇淋，和慕斯口味的肝，另一个盘子里的生蚝和牡蛎倒是吃完了。

他问：“肝的味道如何？”

她回味了下，讲：“很特别，和平常吃的鹅肝不太一样。但似乎更加好吃。”

他听了，含笑不语。

她拿筷子夹了一小撮鱼露含进口中，唔了一声后，她激动起来：“这不是口口爆浆的卡露伽鱼子酱吗？！”

他点头道：“这款鱼露带有浓郁的香味，我也喜欢。”

她又讲，“刚才的生蚝牡蛎很好吃，味道也很特别，不像我以往吃过的口味。”

他则回：“因为我在熬酱汁时，除了平常的那种调料，我还加入了墨鱼汁和黑松露酱。煮时，除了初道倒进的红葡萄酒，后来还加进了威士忌和牛奶煮一块海鱼肉，用鱼肉搭配生蚝牡蛎，还有酱汁来淋三成熟的生蚝牡蛎。秘诀还是在酱汁上。”

她把一整块三文鱼卡露伽鱼子酱吐司吃完了，舔了舔唇，她又开始享用章鱼腿，每一道菜都是杰出的艺术品，她吃用得很开心。

“比利时除了朱古力，海鲜也很棒。下次你去比利时，记得去尝尝当地的海鲜。”他讲。

肖甜梨

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