4 苏式绿豆汤

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宋老板大手一挥，豪气道：“您今天帮我这么多，我感激还来不及，绿豆汤就当我请您的。”

末了，她补上一句：“只是这玩意不能喝多，否则容易拉肚。”

陈国华乐得直叫好，翘首以待。

半分钟后，桌上多出一只玻璃水壶和数只小碗。

水壶里盛着无色透明的薄荷水，有大量冰块飘在最上方，你挤我我挤你，好不热闹。小碗里盛满各色小料，绿豆、糯米、冬瓜糖、青红丝、蜜枣、蜜豆、葡萄干……一眼看去五颜六色的，品种十分丰富。

宋穗问：“陈爷爷，要加点什么？”

陈国华斟酌道：“就……青红丝、冬瓜糖、蜜豆、葡萄干吧。”

“好嘞！”宋穗拿出一个干净杯子。

先舀了一勺绿豆和糯米铺底，再往里面丢各种小料。直到杯内被堆到半满，她才举起大水壶，往杯子里倒入薄荷冰水。

几大勺薄荷水冲进杯子里，各种颜色的小料随着这股冲劲浮浮沉沉，两片翠绿的薄荷叶在最上方无比悠闲地打着转儿。

宋穗将绿豆汤递过去：“有些冰，您别喝太急。”

陈国华接过杯子，小小地抿上一口。

带着薄荷香味的冰水一入口，原本因为闷热天气而变成浆糊的脑袋瓜子，被那股清凉劲儿一激，立马清醒许多，甭提有多爽快！

糯米应该是上锅蒸熟的，吃着很有嚼劲；泡在薄荷水里粒粒分

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