第968章 是不是上错菜了

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不光只是针对这么一道菜，从今以后，他也会更加注意到食材本身应有的优势，并将其发挥得更好。

他本就是靠厨艺吃饭的，如今技艺得到提升，某种程度上而言，对方对他也有恩。

再加上，既然点评出了自己的不足，那也就等同于自己这道菜并没有做好。

若是按照大酒店的规矩，客人不满意的菜，是可以退掉的。

“真不用，好意心领了。”苏阳说。

“真用的，老板！”店老板依旧坚持。

苏阳：“那我不吃了。”

“啊…这……”店老板僵住了。

“好吧…谢谢，真的感谢。”

说完，店老板快步走进了厨房。

没过多久，厨房又传来了清洗厨具以及切菜的声音。

苏阳继续点评了起来。

“尖椒兔的重点，就是风味清新的麻辣。”

“尖椒没有炒制过兔，新鲜藤椒分中后两次下入，既增添了香度，又让清新保持到最佳状态。”

“调味方面十分到位，在最后还用啤酒收了收汁，也让兔肉更加鲜美。”

“虽然我刚才说过，兔丁炸制的有些过头，但调味以及后续烹饪方面也填补了这一缺点，让这道菜吃起来尤为过瘾。”

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