第三十章 香料配方

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“久我这个家伙做的是辣子鸡一类的料理吧。”薙切绘里奈撇了久我照纪一眼。

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“你什么时候了解中华料理了?”薙切爱丽丝狐疑地看着她。

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薙切绘里奈瞟了爱丽丝一眼，没有说话。

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“卡”

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苏羽打开炉灶，架上铁锅，开始烧热水，准备蒸肉，回锅肉之所以叫回锅肉，就因为这个步骤，先将肉放在密闭的容器中蒸一蒸，去除异味。

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一刻钟后。

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将肉熟皮软的猪肉块取出，切薄，放凉。

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倒入油脂，拧开一瓶蜀川豆瓣酱的盖子，将整瓶豆瓣酱全部倒进去。

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“是要用豆瓣酱炒出红油吗？”法国料理专家罗兰.夏佩尔脸色如常，看来他对中华料理还是有些了解的。

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“久我同学的香辛料调配好了。”汐见润眼尖，一直注意到久我照纪在香料包中挑挑捡捡。

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久我照纪架起大锅，生起碳火，将整碗香辛料全部倒了进去，开始炒制香料。

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与此同时，他另一个大锅煮着热油，金黄色的鸡肉丁在里面上下翻滚。

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嘉宾席上，几位十杰在讨论。

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“久我这家伙就是这样，一直用麻与辣支配着客人们的味觉。”小林龙胆嘻嘻笑着，“说不定现在就能决定胜负了呢。”

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“那位讲师也不是什么简单的人物，没那么容易就被打败吧。”司瑛士弱弱说着。

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“如果久我先上菜的话......”纪之国宁宁推了推眼睛，“那位讲师恐怕没有任何的机会。”<

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