第三十一章 麻与辣

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“轰隆”

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场馆的顶端传出异响。

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“月天之间”的天花板上缓缓向两边分开，现出一道狭长的裂隙。

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皎洁的圆月挂在黑色幕布上，顺着缝隙撒下清冷的月光，给舞台上的厨师和器物披上了一层薄薄的银纱。

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“一色学长，天花板裂开了啊。”吉野悠姬惊呼一声。

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“这就是‘月天之间本来的样子’。”一色慧露出怀念的笑容，“现在是九点半，当月亮爬升到末尾，就是比赛结束的时候。”

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......

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厨台上摆满了食戟管理局提供的瓶瓶罐罐，里面装的都是香辛料。

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苏羽清洁双手，在厨台上摆了个透明的小盆，倒入少量植物油。

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他拾起一个香料瓶，往盆里倒了一些红棕色的粉末。

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大茴香!

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在苏羽的配方中，大茴香的用量比较大，用来提味，可以称之为君。

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这种香料其味辛辣，闻起来带着澹澹的香甜，不仅能为猪肉增香，还能去除肉的腥味。

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有君就要有臣，君臣相左才能完美。

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五加皮和肉蔻，这是辅左大茴香的香料。

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五加皮在没有加热的时候并没有什么气味，但加热之后口感带着辛辣，苦涩的回口十分的明显，与油脂混合之后，可以和大茴香的气味交融。

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肉蔻则可以改善肉质，让香味更为容易进入肉质中，不仅如此，肉蔻本身具有提高鲜

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