第624章 代熏腊肉

，可以保存很久，等到要去山里干活的时候，就可以捞出一段切好带着去，充当吃食。

而这种机器虽然不大，但以前附近的好几个村里都没有，只有红岩镇上有一家。

每年腊月，附近的村子里，喜欢做年糕的人家，都会挑着泡好的糯米去镇上打年糕，然后再挑着做好的年糕回来。

张安家人少，平时吃的也不多，所以基本不打这玩意儿，只等到过年，自家打一甑糯米的团圆粑就够吃很久。

“妈，张新民家今天拉来一台年糕机，你说我们家要不要打一点？”

回到家里，张安就跟老妈说了这事，即便他不说，最多两天，村里也会传遍。

“怎么突然说起这个，伱跟颖颖又不大喜欢吃。”

家里都好多年没打这玩意儿了，王芳还真没想过。

“我不是不爱吃，我只是不喜欢吃被水泡过，刚打出来热乎乎的还是挺好吃的。”

年糕这玩意儿，单放着是保存不了多久的，只有用水泡着才能多放一些时间。

可是用水泡一段时间以后，就会产生一股异味。所以张安才不喜欢。

但是刚打出来的年糕张安是喜欢的，毕竟新鲜出炉的时候热热乎乎的，吃起来软软糯糯，嚼起来有劲道不说，还回味甘甜。

“那就打一点吧，十来斤应该够了，毕竟我们家人少，多了吃不完。”

以前家里不打，是因为得去红岩镇才行，一来一去麻烦的很，而且腊月打年糕的人不少，王芳才不愿意去挤。

如今村里既然可以做了，那稍微打一些也不是不行，虽然吃多了确实会腻，但少打一点偶尔吃吃还是可以的。

“不过咱们家都是红糯米，不太适合，你一会儿去张平家买点白糯米吧。”

“那我现在去吧，正好老叔昨天才打的米。”

张安找了个装米的袋子，就准备出门。

“那就多买一点，正好磨掉糯米面。”

王芳想了想又补充了一句。

来到张平家里，张安找到老婶，把袋子递过去。

“婶儿，我来买掉白糯米，你帮我秤二十斤就够了。”

老婶接过袋子，就去给张安装糯米。

“安子，今年你们家先杀猪吧。”

堂屋里，张建文扛着一杆大烟枪同张安说道。

“不是吧叔，你们家今年不杀猪了？”

以前的时候，张建文家可是村里杀猪的代表，每年只有他们家杀了猪，大家才会动手。

结果今年他们家突然说不杀了，张安还以为出什么事了。

“今年就不杀了，张平过完年要结婚，我家那头猪可是要留着给他结婚用的。”

张建文摇摇头，解释着说道。<

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