第624章 代熏腊肉

p> “往年大伙儿都说你们家的猪肉好吃，今年我也不找别人了，你们家杀猪以后，给我家留上几十斤熏点腊肉就行。”

以前的时候，张建文家里自己杀了一头，等到张安家杀猪那条，他就只会象征性的买几斤。

“原来是这样，那老叔你放心，要是要多少过来割就行。”

如果是别人来说，张安可能不会答应，但开口的是张建文，他就拒绝不了了，大不了到时候多宰一头。

到了腊月初十，整个村里掀起了杀年猪的热潮。

今年村里大部分人家都挣了钱，往年不舍得杀猪的人家，今年也要红火一把。

知道村长家不杀猪以后，很多人家就不等了，直接定在初十这天。

因为进了腊月还没下雪，等到后面，这雪下起来怕是阵仗不会小，所以大家想着早点结束算了。

毕竟大雪天里杀猪，要麻烦太多。

张安家也是定在初十，一大早，林有德就带着他那套祖传的吃饭家伙过来。

其实村里好几家人都找过他，但都被他推掉了，因为跟张安家这里冲突了。

“有德啊，今天要宰四头，你要多辛苦了。”

张建国拿烟过来散的时候，跟林有德说道。

“不是说三头吗？怎么多加了一头？”

张安家猪比较大，杀起来费工夫，别看只是多了一头，但活的难度提升的不是一点半点。

“有德，你怕啥，反正不都一刀一个嘛。”

其他人看着林有德，嘻嘻哈哈的说笑着。

不过这话还真没有说错，林有德杀猪，从来都是一刀一个。

“去去去，刀在这里，你来。”

林有德翻了翻眼睛，提着装刀的包递给他们。

“我们可没你那技术，怕是几十刀下去，那猪还能到处跑。”

随后没多久，水已经烧开，大伙儿摩拳擦掌准备动手。

因为今天村里同时杀猪的人家有点多，所以来张安家这里的人比往年少了许多。

但人虽然少了，可热闹却是不减。

尤其是东篱院子那些已经跟张安家预定过的租户，也早早的跑了过来。

生怕来晚了，该他们的肉会飞一样。

等猪杀了，分了肉，那些租户又打起了其他主意。

“张安，这肉就放在这里，你帮我们熏吧。”

租户们的意思是他们给钱，让张安来帮忙代工。

毕竟他们没怎么熏过肉，给钱能省去一大堆麻烦何乐而不为。

“这个可能不行，我家自己就要熏不少，再多就没法熏了，不过你们可以找找村里其他人，他们应该是愿意的。”

张安一听，赶紧摇摇头拒绝，这个头不能乱开，毕竟那

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