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“这么快?也该等我过了寿再走。”
王九指本也想做到赵老太爷寿辰结束后再走,只是现在的赵家根本就容不下他们父女了。
赵老太爷见王九指不说话,晓得他心意议决,笑道:“你若是要走,我也不强留了。你且到厨房再给我弄点小菜,我们两今日喝一杯可好?”
王九指应了,很快便准备了几样下酒小菜。凉拌海带丝、豆腐皮拌粉丝、虎皮毛豆腐……
“太仓促,只能做这些。”
赵老太爷夹了一块虎皮毛豆腐放入口中,点头道:“这就够了,不要那么多。”豆腐很对他的牙口,“王九指,你来我家这么多年,我还不知道你本名叫什么?你真的就叫王九指?”
王九指身躯明显一怔。他的本名。估计在家里,他现在也就是又一个王大。他笑着道:“我不记得了。以前人家王家大小子,王家大小子的叫。后来没了这手指,人家就叫王九指,习惯了。”
赵老太爷瞧着王九指缺了一个食指的右手,若有所思的点点头。就凭他的手艺绝对是个大厨,至于少个手指,怕是……既然他不想说就算了。
“这个豆腐,当年我常吃。那时候我还是个穷秀才,家里穷,母亲就磨些豆腐拿到街上去卖,有时候卖不出去,就单做给我吃。看着母亲与媳妇常年吃咸菜,我就想着一定要努力读书,做官,光宗耀祖,好让母亲跟媳妇都过上好日子。每天我都读到三更半夜,难免腹中饥饿。母亲就留一小把磨豆腐的黄豆再加上一颗红枣煮了给我吃,勉励我好好读书。没想到我三十岁那年时来运转,乡试中了头名,进而会试也是头名,我还以为日后是个状元,那就是三元及第了。那是多大的荣耀。事实上,我殿试是头名,可是万岁偏偏说彭有祺的字比我好,硬将我改成了榜眼。我气不过啊!解元、会元有什么用,不如状元啊,御前打马,满城看花。”
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