第八十四章 竹笋火腿汤

“做一道笋汤。”王九指对着才系上围裙的陈茂突然发问。

瑞雪十分不能理解爹今日的所作所为，自己问他话时，他都不耐心为自己讲解，不停的说着一些东西，也不向她说明为什么要说这些。方才那么多的食材都不买，偏偏买了十来斤的笋，难道给皇上献艺就献这些笋？

陈茂没想到王九指什么也不跟自己说，直接就让自己做菜：“我做菜？”

“你没听见我说的话么？”

王九指猛然板下脸，陈茂还真是有些不知所措，他连连答应，开始寻找要笋汤的材料。一番捣鼓后，他总算端出一碗竹笋汤来。

“重新做。”王九指没有尝，可以说看都没看就直接叫陈茂重新做。

瑞雪越发不明白了，不是爹自己说叫陈茂做笋汤的么？怎么现在做出来了，尝都不尝又让他重新做？不尝怎么知道好不好吃？

“我叫你重新做。”王九指微微提高声音，呵斥着同样不解的陈茂。

这时陈茂没有先动手，还是回想着自己头一次做汤的时候哪里出了问题。比瑞雪多几年经历的他，很快便醒悟过来，自己做的竹笋汤出了问题。

应该没有哪里做错啊，食物没有相克，难道说是佐料？可是不会连尝都不尝就叫自己重新做。

他是哪里做错了？陈茂仔细地回忆着先前王九指说过的每一句话。只要是跟笋有关的，他都仔细的过了一遍。

是啊！他差点忘记了，王九指先前有说过，笋蘑菇之类用荤油才易入味，先前在店里还说过，笋有些涩味，跟肉炒涩味才会淡化。

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