第八十四章 竹笋火腿汤

是了！他方才就光做了一碗光笋汤。难怪王九指看都不看就直接叫自己重新做。

陈茂重新想着法子。

他回想着乐民楼的菜谱——竹笋火腿汤。火腿有肥有瘦，而且味道还很鲜美，就是这个了，一定行。

“王师傅，我可以用些火腿么？”

哪里知道王九指依旧是冷言冷语的：“你要做菜，问我做什么？”

陈茂一时也不知道该怎么办，只得自作主张取了一块较为肥厚的火腿切片做竹笋火腿汤。

“重做！”

再次端上做好的汤，陈茂得到的还是这两个字。

又叫他重做，他哪里又出错了？

陈茂再次陷入无限地苦恼中，不可能是味道的原因，也不可能是选料的原因，那会是什么呢？他静静地回想着那些师傅做汤的手法，该什么时候下料，什么时候放什么佐料。他已经考虑到春笋鲜嫩不能煮太久，最后才放。那是哪里呢？

陈茂突然想起刚到重译楼的小伙计，最先是服侍师傅们，再长大点是要听各地口音，要大略听出客人说话的口音是哪里人，以便最后帮着介绍符合客人口味的菜色。是，自己根本就不知道这碗汤是什么人喝，还不知道他的喜欢是什么，就盲目动手。

他转身问道王九指：“王师傅，请问是给什么人做笋汤，口味是咸淡？”

“给老人的。”这时的王九指又好像很好说话，很耐心地回答。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共7页