第八十六章 鱼圆汤（下））

御厨？”

冯万福谦虚道：“还是赵公子说。”

赵公子微微一欠身，落落大方地道：“学生今日只属意这道菜。”他随即点了松鼠鲤鱼。

所有的厨子皆惊讶地望着年轻的赵公子。等待着他能给出个理由。陈茂只觉得一阵凄凉。

“一道菜的好坏七分在食材，三分在味。因此，这几位做刀鱼同鲥鱼的师傅，一律不选。”

一句话说出，那几位精心做了刀鱼同鲥鱼的师傅顿时愣了。为什么！他们选的食材不好么？若不是此时一大群大人在座，他们会冲过去跟那个毛头小儿理论一番。

布政使大人清清嗓子：“贤侄，这鲥鱼跟刀鱼不美味么？”

“美味是美味。”赵公子很爽快的承认，“今日是蜜酒蒸鲥鱼是小侄尝过的最好的鲥鱼。”

被点名的师傅都要跳脚了。既然说他做的鲥鱼味道最好，可是还不选他，是何种道理。

很快赵公子的话锋便一转：“然，学生方才才说一道菜的好坏七分在食材，三分在味。”

陈茂被那位公子的话吸引了。他跟王九指教导的话一模一样，他想听听，为何他说那些人做的不好。

“且不说鲥鱼离水即亡，及一桶送入京城只剩几尾活鱼！单说这品尝的时节。鲥鱼刀鱼只在本月或下月味道甚佳。然此次是为万寿节献艺选材，万寿节却是临近中秋，请问那时，上哪寻求食材？”

在座地大人们纷纷点头。

冯万福亦道：“正是。每年南

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