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很少有野生的,纯野生的也不敢吃,只敢偷偷摸摸的。
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所以在这方面,沈枝枝还是比较谨慎的。
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处理的时候,军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道,还嫌弃它吃过人,那肉能好到哪儿去。
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然而这会儿做出来的时候,那香味儿别提有多勾人了。
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接近一百斤的熊掌,做了满满一大桌菜。
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桌子上都摆满了,每样菜的做法都是不重样的,钱嫂子眼睛都看直了。
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“妹子,你、你咋这么会做菜啊。”
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她光是在灶台前看着,都觉得不可思议。
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花样太多了。
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且色香味儿俱全。
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钱嫂子刚刚尝了一口孜然熊肉,那味道,好吃到她差点儿都咬到舌头了。
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“就跟做家常菜是一样的,只是多花了些功夫。”
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多了些处理程序,毕竟熊肉真是太腥了,不太好处理。
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再加上这熊是成年的,肉质略微有些老。
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为了让肉质变嫩,沈枝枝没少花心思。
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“太厉害了你!”
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钱嫂子忍不住夸赞着。
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她已经开始期待今天晚上的熊掌宴了。
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“钱嫂子,这里还有多出来的,你拿去分给干部院的嫂子们吧,咱们就这几个人,也吃不完的。”
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