第两千九百四十八章 一家人有一个会就行

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这些菜式不能指望在大学食堂里边出现，比如叶欣可能会觉得沪上红烧肉过于甜腻，瘦肉过于干柴，那是大师傅的手艺偏差，换成老饭店这里的红烧河鳗就不一样了，软糯鲜嫩，滋味和口感都是上乘，至少周至不敢说自己复刻得出来。

至于虾籽大乌参就更是如此了，这道菜不仅仅从食材上就是大硬菜，而且乌参和虾籽，处理起来其实都是有些难度的，属于功夫菜。

蟹粉豆腐也是，要将大闸蟹的膏黄和蟹肉抠出来和豆腐一起处理，扣三丝则是刀工菜加高汤菜，考验的是厨师处理火腿丝，笋丝，鸡丝的摆盘功夫以及上汤的滋味火候。

反倒是因为麦小苗好奇而加点的那道鸡骨泥，虽然味道不错，但是空口吃过于甜腻，不抹到面包馒头上有些吃不下去，所以周至觉得这道菜周围应该搭配一圈荷叶饼或者黄金小馒头。

最后这道菜一人就尝了两口，也成了打包的对象。

“遇到好菜，你们的战斗力还是可以啊。”周至看着干干净净的桌面打趣：“刚刚谁说吃不完要打包的？除了最后这道鸡骨泥，这也打包不了啥啊？”

“再说揍你。”叶欣先将鸡骨泥分作两份，分别装到了两个饭盒里，然后将剩下的鳗鱼段和油爆虾也均匀地分配了进去，准备和张辛夷一人带一个。

周至觉得实在有点寒酸，笑道：“一会儿你们再选点面包和蛋糕，回去可以当寝室夜宵了。”

“是这样想的，不过你给钱。”张辛夷笑道。

这顿饭不便宜，没有消费任何酒水，也消费了一千多块钱，张辛夷接过服务员送来的POS刷卡单，不由得吐了下舌头。

叶欣也接

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