大院来了个霸王花[七零] 第145节

得汤全部被煮没了。

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接下来就是最后一个菜了，豆腐羹，她打算做一个改良版的文思豆腐羹。

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就用现有的材料，做一个。

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锅内烧水，微微烧开直接从高处倒入鸡蛋液，这样，鸡蛋液就是细细的丝，不是一大片一大片的。

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颜澜走进来之后就看见徐玉清的这个动作，好奇的看了过来，砧板上还有一块豆腐没切，她好奇的走过去，“玉清，这豆腐你忘了切了，我帮你？”

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徐玉清还在小心翼翼的倒鸡蛋丝，“不用，我一会切。”

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行吧，颜澜看得出她谨慎的脸，应该是做什么大菜，她点点头，顺从的退后两步，看着她的动作。

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一碗鸡蛋，徐玉清停一下倒一下，一下倒进去就不是细丝了，就这动作，也花了好几分钟。

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火还是小火，徐玉清加快速度，用盛了一碗水过来，第一个动作就是把刀和豆腐全部打湿，砧板也是湿的。

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颜澜好奇的看了过来，“玉清，你这是干啥？”

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徐玉清笑着看了她一眼，“我做一个豆腐羹，一会儿你就知道了。”

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说吧把豆腐四边再切一刀，切的更加的规整，屏住呼吸，开始上手。

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刀尖轻动，手腕悬空，登登登登登登登登的声音响起，颜澜震撼的发现，她在给豆腐切片！？

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给豆腐切片？她满脸震惊的看了过去，豆腐也能切成片吗？可徐玉清用动作告诉她，能，而且还能切的很薄。

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颜澜忍不住走上前观察，想看她的表情，这才看见，徐玉清是闭着眼睛的，只有手在动。

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