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鱼放进去,倒能没住鱼的开水,咕噜咕噜,汤汁很快开始沸腾,这时候把之前准备好的配料,按照容不容易熟的顺序放进去。
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还有玉米饼子。
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谢均礼在旁边看着花生米,徐玉清认真的揉捏着玉米饼子,用力一甩,贴在锅上。
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三个人吃,她没有弄很多,也就贴了七个饼子。
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她吃一个,谢均礼和何向各吃三个,饭量差异真的够大的。
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徐玉清忍不住吐槽,饼子贴上去了,就把冻豆腐先放进去,盖上锅盖,等吸饱汤汁之后就是粉条和白菜。
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等这两个也熟了,打开锅盖,收收汁,铁锅炖鱼就好了。
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另一个锅,花生米已经炸的酥脆,盛起来用碗装着了,热油也淋了上去。
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让谢均礼把菜端出去,徐玉清开始调味,凉拌的口味可以清淡一点,解腻。
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多倒点醋,酱油,炒熟的芝麻,白糖,用力搅和均匀,再把那一碗炸花生米倒进去。
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红红绿绿的,特别的好看。
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徐玉清满意的点点头,已经三个菜了,还有三个。
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好在剩下的三个都比较简单。
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把腊肠斜着切成厚片,摆成花形,上锅里蒸,另一个锅是刚刚炸花生米的锅,刚好了,徐玉清倒油,等油热的时候开始给腌制好的肉裹粉。
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也懒得去拿勺子了,徐玉清直接抓了两手淀粉,“谢均礼,帮我倒半碗水。”
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“好。”谢均礼赶紧放下装鱼的盆,快步盛了点水,小心翼翼的倒进去,
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