大院来了个霸王花[七零] 第152节

“停！”

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徐玉清满意的点点头，下手抓拌了起来。

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刚开始很不好抓，充分搅拌均匀就好了很多，再倒点油，再次抓拌均匀，这时候就可以下油锅了。

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肉裹上一层浆，这层浆绝对不能稀，挂不上了炸了也不好吃。

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把手洗干净，筷子快速的一块块甩下去，油锅那滋啦滋啦悦耳的声音响起，徐玉清满意的点点头。

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刚下锅的时候不能翻动，必须得等到定型的时候，才能翻动。

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趁着这时候，徐玉清也没有闲着，拿了一颗肉椒，切成滚刀块，备用。

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等肉块都漂浮起来的时候，轻轻划散，金黄色的时候，马上捞出来，冷却一分钟之后，复炸一遍。

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复炸一分钟左右，捞出来把肉椒放进去，炸三十秒，捞出来。

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锅底还剩下好多油，徐玉清看向何向，“想吃丸子吗？好吃去叫你谢叔叔拿点过来炸。”

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何向眼睛一亮，去找在餐桌收拾的谢均礼，“徐姐叫你去拿丸子炸，谢叔叔。”

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他还是第一次这么开心的喊出谢叔叔这个词，谢均礼沉了眼睛，看向他，“叫婶婶。”

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“徐姐让我叫的徐姐，快点啊叔，等着呢。”

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说完，他得意的转身，大摇大摆的走了回去。

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谢均礼忍了忍，青筋都爆起了，这臭小子，早知道就不答应给他买新衣服。

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瞧这得瑟样。

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谢均礼拿回丸子的时候还被徐玉清嫌弃了一下，“你怎么这么慢啊。”她刚刚

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