“我还是不理解,为啥要把《最后一课》投给《收获》。嘶~~~~!”马伯慵一边说话,一边夹起一片毛肚,塞进嘴里,结果被烫得龇牙咧嘴。
这时候已经是3月下旬,燕京的天气渐渐暖起来了,夜里的温度也在零度以上。没有刮风的话,倒也不会太冷。
尤其是围着铜炉火锅涮羊肉片!
在燕京朝阳区的一处四合院内,「潮汐文化」的“元老”们,今天早早就放了员工下班,只留下了《青春派·非虚构》的编辑兰婷。
然后又是搬搬桌子、搬椅子,又是倒腾木炭、铜锅,在院子里支起了这么一个“大场面”。
接着切羊肉的切羊肉、调酱料的调酱料、买木炭的买木炭……晚上6点来钟,院里的人就吃上了热腾腾的铜锅涮肉。
说起来「潮汐文化」都搬到这个四合院两个多月了,这才算正儿八经地吃上一回“暖房酒”。
之前虽然有聚餐,但张潮都不在。他不在的话,总觉得缺少了些什么……
这几天难得他回了燕京,大家自然要好好吃一顿——马伯慵提议既然是“暖房酒”,那就别去外面吃了,干脆把食材买回来,直接在院子里吃得了。
这个提议得到了其他人的一致赞同。
这个四合院原来就是会所,卖给张潮以后,还留下了一些餐厨用具在储藏室里,刚好有个涮羊肉的大铜锅,于是方便快捷的涮羊肉就成了首选。
虽然大家都不专业,肉切得厚薄不均,酱料也没有饭馆里那么够滋味,但好友相聚,热热闹闹、自己下厨带来的心理满足感,是任何豪华饭店都不能
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