第152章：文化差异与口味

文化理解与传播的长久较量。而这，才刚刚开始。

品鉴会结束后的数周时间里，新加坡和曼谷的试点门店迎来了客流量的显著增长。顾客的评价逐渐趋于正面，甚至有不少回头客主动向周围人推荐品牌。一位常驻曼谷的华裔企业家评论道：“这家餐厅让我想起了小时候家乡的味道，没想到粤菜也可以和泰国风味结合得如此完美。”

与此同时，新加坡市场的高端客户比例显著提升。系统的数据分析显示，超过30%的消费者在品鉴会后首次尝试了粤菜，而其中近70%的客户表示将再次光顾。这些数字给林粤生的团队带来了巨大的信心。

但随着市场初步成功，新的问题也接踵而至。

挑战升级：供应链与团队压力

1.

供应链压力

试点市场的订单量猛增，原本为国内市场设计的供应链系统开始暴露出效率瓶颈。部分原材料无法按时到达，导致门店有时不得不临时调整菜单。一些新加坡门店甚至因食材短缺出现客户投诉。

2.

团队压力

一线团队因忙碌的工作节奏和紧张的任务安排，出现了疲惫感。新加坡试点店的一位店长甚至直接向总部反馈：“如果不增加人手，我们很难在保持高质量服务的同时应对持续增长的客流量。”

林粤生意识到，虽然试点项目取得了阶段性胜利，但如果不尽快解决这些问题，项目的长期可持续性将面临风险。

系统的优化升级：智能供应链管理模块

就在林粤生为供应链问题焦头烂额时，顾清欢的系统再次解锁了一个新功能——智能供应链管理模块。

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