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里面的鱼子酱烤鸭,还有刘家酱牛肉,还有松鼠桂鱼,确实是他家的拿手菜。
这家店可真的是他看着发展起来了。
最开始知道,还是通过一个京城本地的同学,带他来吃的。
那会儿,还只是一个小小的门脸。
当时这院子里还住着人呢。
再后来,他上班后,招待客户,也带人来过几次。
那时候,这四合院里住的人就已经搬走了,大院就全部改成了饭店。
不过后来又装修过几次,把院子上面封了顶,才有了今天这般模样。
“他们家的名气虽然不如京城的八大酒楼。”
“但要说历史,也是蛮悠久的。”
“他家祖辈在乾隆年间就开始养鸭子了。”
“养出来的鸭子,专门供应给皇宫的御膳房和便宜坊。”
“再后来还送子弟到宫里跟着学了厨艺。”
“到了嘉庆年间,他家就自己开起了酒楼。”
“生意一直很不错,做到了民国年间,因为军阀混战。”
“京城也是城头变幻大王旗,天天有丘八爷来他家白吃白喝。”
“他们家也就经营不下去了,直到上
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