上辈子就经常吃。洗了腌,腌完铺上辣椒放锅中蒸,十多分钟就能蒸完,配饭配面都很不错,算是一道快手菜了。
“鳙鱼早没了,不过你要是想买鳙鱼头倒是还有。”大爷这般说。和其他鱼不同,鳙鱼是能头身分开卖的。
闻嘉嘉惊喜:“我要的就是鱼头。”
大爷指了指他旁边的摊子:“这家就有。”
闻嘉嘉立刻去买,果然,一问鳙鱼头,卖鱼的同志就从鱼摊下拿出两个鱼头来:“就剩两个了,你要哪一个?都是今天早晨刚杀的,瞧瞧眼睛就晓得,新鲜着呢!”
“谢谢同志,我要大的。”
“大的快六斤呢!”
闻嘉嘉坚持,“要大的。”
到时候一半剁椒,一半红烧泡饼。
“行嘞!”摊主说道。
闻嘉嘉还请他帮忙把鱼头砍开,再付钱带着鱼头离开。
魏岱久等了:“买啥了?”
“骨头和鱼头。”她把系着鱼头的绳子和装着骨头的布袋挂在自行车手柄的两边,然后坐上车抱紧魏岱的腰:“出发吧!”
魏岱笑了笑,蹬着车出城。
时针来到十一点,阳光正盛,地上的影子逐渐变短。
回到家中,冬瓜骨头汤是来不及吃了,但是鱼头泡饼还是可以的。
闻嘉嘉打发魏岱去洗鱼,自己则是在厨房里蒸饭和揉面。
饭煮完放木桶里蒸,面也发得差不多了。
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