锦鲤的美食恋爱日常 第31节

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第34章

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虽然取火不算容易，但火烧起来时的温度倒还不错。

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只过了半盏茶功夫，锅里的水就烧开了。

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黎锦便将切面倒进了开水锅里。

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为了避免面条沉底，她用筷子顺着一个方向不间断地搅拌，让面条形成了一个“漩涡”。

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刚把切面下到锅里的时候，锅里的水被微凉的切面刺激，温度短暂地降低了下来，水一时也不开了。

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不过，再过了一会儿，水又重新沸腾了起来。

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黎锦见锅里的水开得太过厉害，便倒了些冷水进去，继续用筷子顺着一个方向不间断地搅拌。

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但过一会儿，水又开了，黎锦依然加了些冷水进去，依然用筷子顺着一个方向，灵巧地搅拌不停。

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如此操作两次，待到水第三次开的时候，黎锦便不加冷水了，而是急忙用筷子将煮好的切面全都挑了起来，盛进一个干净盆子里。

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她端着盆，到了井水边，取了些井水放进盆子里，将切面过上一遍冷水，又敏捷地从冷水中挑了出来。

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感觉一切都差不多了，黎锦便招呼在院子里闲逛的阿诚，教他来吃饭。

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柴火烧出来的火，似乎有一些硬。但黎锦加了几次微凉的井水，控制了锅内温度，所以切面依然煮得恰到好处。

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面条没有硬心，完全熟透了，但也没煮化的迹象。

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