锦鲤的美食恋爱日常 第187节

还是先把余下的拌菜吃掉吧。

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黎锦选择先从素菜开始，逐一吃下拌菜。

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素拌菜的拼盘里装着的四样素菜，分别是拌海白菜、拌海带、凉拌藕片、炸花生。

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拌制的海白菜，是一种深绿色的藻类植物，质感厚实，吃起来也是脆脆的。

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它的调味中有适度的咸味与淡淡的甜辣味，吃起来有股俏皮的感觉，非常适合搭配浓稠的白粥。

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拌海带的颜色，是微绿的深褐色，被切成了像极细的面条一般粗细的丝状。

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海带丝里面没有放令人口感不适的辣椒籽，只放了无辣椒籽的红油以及无花椒的花椒油，毫无杂质感。

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吃起来虽然微微有一种麻辣感，但十分清淡。加入少许的盐与醋的调味，尝起来也是很精妙。

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想要长发变得更加乌黑茂密的女孩子，应该会钟爱将这种小菜当成零食的日常吧？

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凉拌藕片切得很薄，颜色很淡，看起来特别新鲜。

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藕片脆脆的口感中夹着一丝绵软柔和的感觉，清脆中带着柔软，相当清爽。

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藕片的调味是酸甜口的，微甜微酸，是适合小孩子吃的味道。但对黎锦这种口味比较清淡的人来说，倒也并不抗拒这种小孩子的风味。倒不如说，她觉得这种东西更适合当成自己的零食。

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虽然炸花生是基本上人人都能烹饪的简单食品，但这拼盘中的炸花生由于特别酥脆、仿佛用手一挤压就会变成粉末似的关系，就变得“脱颖而出”一般显眼了。

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根据黎锦的判断，这种酥脆的质感，应该是用低温油炸出来的效果吧？让油温长时间保持稳定是很难的，她就自认做不到，因此对烹饪的大厨

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