不由得感到佩服。
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炸花生的调味,选用的是椒盐调料,既创新又有些传统的感觉。
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含在嘴里咀嚼的话,确实越嚼越香。
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淡薄的香料味与花生的香味结合,在口中弥散开来的感觉非常出色。
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就这样,在悠然闲逸的品味中,素拌菜消失不见了。
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虽然黎锦又觉得有些遗憾,但她很快开始吃起了荤拌菜。
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拌海蜇的卖相,是透明的海蜇皮外浮着一层褐色调料汁的感觉。
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没有品尝之前,黎锦本来以为这道菜是酸咸口的,但实际上尝起来的时候,才知道这道拌菜的调味竟然也是甜酸各半的感觉。
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咬起来“嘎吱嘎吱”的,令人产生“在雪地中跋涉”的印象,响亮而又绵长。
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这种俏皮的口感,黎锦虽然对此并不特别偏爱,但偶尔尝到的时候,她依然会由于特有的趣味,而感觉到奇异的惊喜。
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形状大小都令人联想起柳叶的拌猪心,是先将猪心煮熟之后切开,用油泼辣子与盐、香菜、葱花等拌制的菜肴。\n\n\n\n', '\n')