第八十六章 景山抒怀

各自都有拿得出手的本事。比如致美楼的‘一鱼四吃’，能把一条鱼做成红烧头尾、糖醋瓦块鱼、酱汁中段、糟溜鱼片四道菜；鸿兴楼的鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼；新丰楼的白菜烧紫鲍、油爆肚丝、素面、杏仁元宵；春华楼的锅贴鸡、松鼠鳜鱼；泰丰楼的沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼和锅烧鸡；庆云楼的芙蓉鸡、香酥鸡、糖醋黄河大鲤鱼、九转大肠、醋椒鱼、葱烧海参、糟溜鱼片。”

田歌滔滔不绝地讲着，都忘记了吃涮羊肉。边小琪赶紧帮她涮肉，让她赶紧吃点。

秦科笑着说道：“北京的饮食太讲究了。今天，我大开眼界，吃的不仅是菜，更是文化。”

沈菁笑道：“田歌妹妹，口渴了吧？来，我们先喝点啤酒，再听你接着讲皇城根下的故事。”

“妹妹，听你讲这些故事和传说，我觉得你不但记者的身份够格，而且可以当作家，专门挖掘这些老北京的人和事。一定会有很多读者喜欢。”边小琪说道。

“同样是土生土长的北京人，我怎么什么都不知道呢？我只知道八大胡同。”林海东感叹道。

大家被林海东的幽默逗得哈哈大笑起来。