p;把放着黄豆发酵,她将之前做的豆瓣酱的坛子给打开,之前也吃过两次了,可还是没有现在的这么香,里头多了一股若有似无的酒气。
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舀了一小碗出来,今晚用来烧鸭子。
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说起烧鸭子,赵叶青就馋那表皮晶莹透亮泛着油光的烤鸭,之前想把烤鸭炉搭建在砖窑的旁边,正好那边的棚子底下还有材料,家里的鸭子繁殖得越发多,以后肯定也能用的上。
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赵叶青在厨房准备晚餐,冲着外头喊穆奚去杀鸭子,穆奚刚从羊圈里钻出来,拖着两筐羊毛到厨房的窗外询问:“今年要不要弄点来做东西?”
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赵叶青看着这些羊毛就头大,处理羊毛有些麻烦,羊毛里又脏又臭,要处理干净得花不少时间,现在天气一年四季都暖和,实在不怎么能用得上它。
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之前做的毛毡毯子现在都在柜子里放着,原主屋中还屯了不少羊毛,赵叶青手一挥:“不要了,全倒进堆肥箱里去。”
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羊毛的主要成分就是角蛋白,是氨基酸构成的,用来堆肥是上好的材料,既然人用不上,那就转化为吃的。
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赵叶青以前在市里上班的时候,一年到头赚得的票子,大部分都花在了口腹之欲上,一边吃一边花钱一边减肥,痛并快乐着。
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第466章 醋血鸭
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这是今年最后一次剃羊毛了,再过段时间就是冬季降温,虽说降不了多少,可一下子的降温还是会让羊生病,这个时候剃毛到了立冬羊毛已经长出来一部分了。
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穆奚杀鸭子速度很快,这次杀的是一只公鸭,野鸭驯化的鸭子,毛色鲜亮,有几根毛泛着珠光的碧绿,穆奚把它们都留出来,想着赵叶青前段时间自己做包包,说不定这个能做成配饰。
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赵叶青把鸭子从厨房的窗口接进来,按在菜板上剁成块,鸭子吃得好长得有点肥,把油剔除出去之后和姜片一起下锅
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