第49章

人一言难尽啊”托尼啧啧声叹,“那么接下来就拜托你了yang。”

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“好的，托尼。”宋阳应声起身，临走时还不忘把彼得一起带走。

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原本的计划安排是托尔和简心先是品尝美酒和欣赏夜景，然后在安排上晚餐。可是眼看着托尔犯蠢，托尼就只好马上安排宋阳和彼得赶过去救场。

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好在复仇者大厦距离网红餐厅也不远，而且一开始宋阳就早已准备好所有的食材。他手脚麻利做好黑番茄烧肉沙拉，然后彼得就友情客串的侍应生，他将沙拉端了上去。然后他趁着简没有注意的时候偷偷的把一个联络器交给了雷神托尔，并且小声的提醒着让他戴在耳后，是的，托尼他们准备正式展开场外支援。

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第一道菜黑番茄烧肉沙拉，简就觉得十分好吃，通常她在餐厅点的都是水果沙拉或纯粹的蔬菜沙拉，但是这道沙拉颠覆了以往她对沙拉的印象，成熟的黑番茄甜度已经达到最高，搭配的烧肉也是烧得软糯可口恰到好处，与咸味和甜味的沙拉酱汁不同，这次酱汁也十分特殊，口感酸甜中带有微辣，原本沙拉中洋葱带来的辛辣口感也在半熟的蛋液下，口感变得顺滑起来。

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第二道菜宋阳根据简的喜好，准备了一道法式油封鸭，这道菜用的是鸭腿的部分，前一天晚上先把盐和胡椒涂抹进肉里进行腌制。然后从锅子的最底层开始码放：盐，胡椒，月桂叶，迷迭香，百里香，大蒜，鸭腿依次码放好，然后再重复一次。烤箱预热，鸭油稍微加热融化后倒入锅里以直到淹过鸭腿。锅加盖后放入烤箱，烤熟后拿出放凉，表面油脂会凝固，然后经过油脂封存后的鸭腿会特别的入味，今天开始做的时候将油封一晚上的鸭腿从鸭油中取出，去除表面凝固的多余油脂，然后将带皮面朝下小火煎，金黄后翻面皮脆而不裂，肉酥而不烂，装盘色泽金黄诱人，肉质细嫩甘香，配菜搭配的是迷迭香烤小土豆和鸭油煎芦笋，整个小土豆被一分为二烤恰到好处，油封鸭底下垫着煎好的芦笋，旁边摆放着小土豆，餐盘边上点缀着几滴暗红色的红酒树莓酱汁。

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即使平时偏爱素食的简也不得不承认，这道肉菜真是每一口都是享受，而且鸭肉本身经过一夜的浸泡早以入味，

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