第50章

李添觉得这个事情是有办法折中的：“您看这样行不行？我们可以尝试在茶市里做一个专门的怀旧栏目，一个星期七天，每天提供一种传统点心，数量有限，供完为止。这样，既能控制成本，客人们也会有新鲜感，说不定反而卖得好。师傅们还能把老手艺传承下来。”

“这个办法好。”冯广安赞同。

李添回热菜部的时候，没看到康时汉，随口叫了一个炒锅师傅来问，说是请探亲假，家里老母亲突发了急病，估计一个星期都来不了了。李添给康时汉打了个电话，安抚了几句。

吃员工餐的时候，他难得和许英红坐在一起：“你最近怎么样？”

他听说了一些关于她最近的情况：“经理跟我说，前天大堂外头差点走丢了一个小孩子，是你及时发现了，带回去给她家里人的。还被表扬了来着？”

“小孩子跑来跑去，玩够了找不回之前的桌子了不是很正常？我就是多留意了一下而已。”许英红看起来精神不错：“都挺好的，就是你们的电子系统还要适应一下，那个电脑好复杂，比在你家的时候复杂多了。菜单我还一早背熟了，结果现在都不用背菜单，全部是电脑录入。”

“一早上几百张台，各个都手写单写到什么时候去？”李添笑道。

“事先声明，我不是想偷懒啊，我就是单纯好奇，”许英红问：“为什么荔府不扫二维码呢？既然都做了录入系统，如果做二维码，连我们去电脑录入的这个环节都省去了，不是更高效？”

李添反问：“你看看每天来叹茶的有多少中老年人？”

许英红立刻明白了。

中老年人其实才是茶市的主力军。年轻人要上班，哪有时间早上来喝茶吃点心。而中老年人点餐肯定是更喜欢纸质单而不是二维码的。

许英红

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