第98章

腐拿出来，切成四四方方的厚片，把两个鸡蛋打散倒入豆腐中。

接着炒锅开火，往里面加油，挟起一块豆腐，使其均匀地过上蛋液，放入锅中，很快，所有豆腐都入了锅。

小火慢煎，煎到两面焦黄就盛到碗中备用。

接着，他调了个料汁，碗中放盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、蚝油和清水，搅拌均匀，就着锅中的油，开火，放入蒜末、一点小米辣，翻炒之后，倒入料汁，煮开，放入煎好的豆腐，让其煮到入味，最后加入洋葱末，增加香味。

红烧豆腐做好，洗干净锅，再打四个鸡蛋，锅中加入猪油，油化，倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋迅速蓬起，鸡蛋煎好，舀出，锅中再加些油，放入青椒，再倒入沥干水的绿豆芽，开始翻炒，炒到绿豆芽全都蔫下去，倒入鸡蛋，加些盐，再加些蚝油，继续炒。

很快，一份豆芽炒蛋就出锅了。

两个菜炒好了，高压锅发出咔的一声，高压锅盖也能打开了。

几个孩子跑到厨房来帮忙，林易让他们把菜和碗拿到饭厅，自己拿个大盆直接把一锅排骨倒入盆中，表面撒些葱花。

端着一大盆排骨到饭厅，放在桌上，三个菜占据了小半张桌子，红红的、看着就很下饭的红烧豆腐，散发着浓郁煎蛋香的豆芽炒蛋，还有就是颜色最好看，有着红黄绿三种颜色的炖排骨！

坐在桌边，别说几个孩子，林易自己都迫不及待了，赶紧舀好饭，坐下，他说：“开动了！”

六双筷子都第一时间伸向了最中间的炖排骨，都挟的是排骨肉，几个孩子把滚烫的排骨肉放在嘴边吹，林易则把排骨放到了小周来碗里，对他说：“很烫，吹一吹再吃。”

小周来于是努力对着排骨开始吹，林易则挟了两个玉米放在碗里冷着，接着去挟红烧豆腐。因为炒出来有一会儿了，豆腐已经不烫了，可以直接

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