裹,色泽变得愈发诱人。
不一会儿,一道色香味俱佳的鱼香肉丝便大功告成。
当然,林凡还加了少许大香粉和花椒粉,用茱萸调辣味。
这大香和花椒在这个时代可是药材,他不想这么快暴露独家秘方,就特意磨成粉使用。
林凡将鱼香肉丝盛出装盘,那鲜艳的色泽,浓郁的香气,让人看了就忍不住食指大动。
只见那鱼香肉丝,红、绿、黑、白相间,色泽鲜艳,肉丝鲜嫩,木耳和玉兰片爽脆,鱼香汁浓郁醇厚,光是闻着就让人垂涎三尺。
大家望着眼前这道色香味俱佳的菜肴,眼中满是惊讶与期待。
秦兮率先拿起筷子,夹起一筷子鱼香肉丝放入口中。
当肉丝入口的那一刻,他的眼睛瞬间瞪大,脸上露出陶醉的神情:“这······这是什么味道?如此鲜美,如此独特,我从未尝过这般美味的菜肴!”
“不行,我还想再吃一口。”
李非也赶忙尝了一口,赞不绝口:“这肉丝鲜嫩多汁,味道更是层次丰富,酸、甜、辣、咸、鲜完美融合,实在是太好吃了!”
大厨陈禾期限有些小兴奋,想跟林凡学点东西,现在有些沮丧。
他给林凡帮厨,除了切葱姜蒜末外,动手准备蛋清,胡萝卜都没有让他切,只是洗净。
他尝了一口,也是满脸笑意,说道:“林公子,你这厨艺,当真是天下无双!”
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