了不会散发出啥有害物质。”
目光扫过正在熬煮的鱼汤,还有调理盆里处于「醒面」的面团,夏安没头没尾的,又突然这么吩咐一句。
杨金莉:??
能不能一次性把需求列清单喂!
“欸,用蚕丝线行不行?”刘诗萌突然举手道。
“当然可以,蚕丝线都可以拿来进行外科手术,用在食品上也没啥问题。”夏安道。
“那我去——”
刘诗萌很殷勤的要抢跑腿活儿。
“别啊!”杨金莉急了,“刘主厨,这些杂活交给我们经纪人吧!”
夏安道:“对了,还有「鱼露」,你一块找来吧。”
他思忖。
脑中的食谱,注明「鱼香」这种所谓的蜀川特色调味料,其实是脱离了实际的,准确来说,这个「鱼香」名字有误,应该叫「鱼露」才对。
古食谱中这些调味料的名字,和现实乃至现代名词,对不上,夏安已经习惯了。
甚至于,在《烈冰鲜鲷山》食谱上。
夏安还遇到过重要的酱汁秘方部分,记载的所有用料,全部用“适量”来标明,也就是说用几钱几两几克,全靠复原者自己拿捏,简直让人头皮发麻。
很快,杨金莉拿了一捆蚕丝线回来。
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