外婆家的小饭馆美食 第17节

一大口泡椒鸡胗，一瞬间独属于泡椒的酸辣口感就在口腔中迸发，细细咀嚼下去就是鸡胗的脆爽和韧劲。

“这也太下饭了吧！”林方仪嘟嘟囔囔两声，伸手却又飞快往嘴里扒拉了两筷子喷香的大米饭。

张姐也格外好这一口，所以看到秦清秋发在朋友圈的美食图片后，毫不犹豫就拉着丈夫跑到小饭馆，然后每道菜都点了一份。

平时碰到有散客要鸡胗，张姐是压根不给仔细处理的，反正简简单单处理一下丈夫那边就能直接销售出去，但她就是喜欢秋秋这个小姑娘，又额外拿了人家给的手工费，所以今天这些鸡胗处理得就格外干净。

等菜全部上桌后，张姐第一时间就将筷子对准面前那道泡椒鸡胗，平时她也没少跟丈夫一起去外面的大酒店吃饭，像鸡胗、鸭胗、鸭肠……这些动物内脏处理起来还是比较麻烦的，如果没有点拿手的厨艺很难做好吃，除非用各种大料去盖住内脏原本的腥味儿。

但细细咀嚼几下，张姐双眼就忍不住亮起来，秋秋这道泡椒鸡胗确实做得非常棒，泡椒的味道虽然略重，但口感酸酸辣辣、清清爽爽，完全没有半点“鸠占鹊巢”的感觉，反而让作为主位的鸡胗口感更加惊艳。

汪茂才最近这段时间特别忙，压根就不知道小区附近什么时候开了家小饭馆，只不过老婆说要出来吃饭他就乖乖跟来。

正好忙活一上午他也饿坏了，伸手就往自己碗里扒拉了不少泡椒鸡胗，随即端起碗就大口大口吃起来。

平时干惯了苦力活，汪茂才看上去很好养活，只要不是特别难吃的东西他都能拿来填饱肚子，但真要说他没什么品味才是假话，走南闯北吃惯各种口味的好东西，汪茂才自然把品味给提高了上去，但这一碗泡椒鸡胗拌饭下肚，他巴巴跑到柜台前又给自己添了碗大白米饭，然后边吃边不忘跟老婆感叹：“这家店的味道真不错，老板厨艺半点不比大酒店的老师傅们

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