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采青闻到那炸油的香味直咽口水。
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若是寻常人家,香料极其昂贵,通常是舍不得花那个钱的。
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但宫里头不缺五香料。
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平时炙羊肉少不了它,烤肉也不能缺,它是灵魂。
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烤得焦香的五花肉蘸上研磨得细细的五香粉,裹上生菜趁热入口。
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油脂的腻被生菜化解,炒熟的芝麻与五香料混杂到一起,微辣的茱萸刺激着味蕾。
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那一刻,温颜觉得自己好似攀上了人生巅峰。
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没有什么比口腹欲更容易得到满足。
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意想中的猪肉腥骚并没有出现,被大大的减少。
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因平时喂食的是草料,不像现代用饲料追肥,膘非常薄,口感很不错。
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温颜成就感十足,让所有人都来尝皇庄里供应的猪肉。
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人们闻着焦香,尝过那种油脂的滋味后,无不交口称赞。
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采青也贪吃,用了好多块,丝毫不觉腻味。
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他们的奉承话温颜很是受用。
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如果用五香料遮掩了猪肉本来的质地,晚上她便吩咐庖厨用冬瓜清炖猪肉,只放几块生姜、少许花椒和盐,其他一概不放。
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这可把庖厨给为难了,姜虽然能压腥,但也压不住猪肉那浓重的腥骚。
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但温颜很坚持。
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于是晚上庖厨给长春宫的宫婢内侍们做了冬瓜炖肉,配酸辣口的蘸料。
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