第1052节

们的心理——来这里小住一般都在深秋以后，天热谁来泡温汤？而天冷最离不开的自然就是炭盆了，暖暖手、暖暖脚、温温茶、热热点心……都要用到炭。

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无烟的银霜炭是本朝质量最好、也是最贵的木炭，烧起来无味无烟，太适合做烧烤了。

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徐茵让庄头找了个木匠过来，照她描的图纸，现场做一台长条状的烧烤架出来。

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木匠一听是府里的大少奶奶吩咐的，翻箱倒柜地把攒着的上等木料拿出来，兢兢业业地刨起木花、干起活。

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徐茵期间走开了一会儿，去吩咐厨房准备她要的食材了，回来就看到烧烤架子的雏形出来了，刚想夸木匠工作效率高，大眼一瞧，烧烤架的木料有点考究啊，凑近仔细一看：嚯！红木的！

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“……”

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徐茵不知道说什么好。

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她就是想要个能烧烤的架子，整个红木的干啥？

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这是让她用呢还是别用？

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诶？师傅您干啥？

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雕花？

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不用不用！

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她哭笑不得地阻止了老木匠雕花的工序，倒是让他在镶嵌铜凹槽的边沿，每隔十公分开了个半月形的小口子，用来架竹签串串。

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木匠做事很细致，慢工出细活嘛，徐茵就没打扰他，回到厨房，厨娘们已经把她要的食材洗净备好了，她开始调腌制料、撒料。

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肉类一般都需要先行腌制，这样更入味，但又不能腌过头，所以这些活都由她亲自上阵，但她允许厨娘在旁边观摩学习。万一哪天庄子上来客人了，想不出请客人吃啥，来一波烤串下酒也不错。

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