吃完饭,简莫带着他们去挤奶。
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驮驮兽现在的产奶量还是很不错,光是傍晚这次挤奶,简莫就挤了两大桶奶出来。
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他们家的兽奶完全不会浪费,除了做奶油、黄油、奶酪、酸奶等之外,人和飞翼兽也会喝。
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一天四大桶奶也就是刚刚够他们消耗而已。
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简莫将兽奶倒进锅里,让大家帮忙煮奶,边煮边搅拌,免得烧糊或者溢锅。
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他则将一部分削了皮的姜捣成姜蓉,再把姜汁挤出来,打算等会儿做成姜撞奶。
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做姜撞奶放糖可以,不放糖也可以,简莫喜欢甜口的,便将人喝的奶单独盛出来,往里面撒蜜块粉,融化之后,再将温度还比较高的兽奶倒入放有姜汁的碗里。
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很快,碗里的奶凝固,形成了滑嫩的奶羹。
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青阔看得稀奇:“这是什么原理?”
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简莫:“我也不知道,这是我们家乡的一种吃法。”
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青阔:“你们家乡的姜跟奶都不一样吧?万一要是没成功呢?”
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简莫耸耸肩:“没成功就喝姜汁奶茶好了,反正放了糖,甜甜的,都会好喝的。”
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说着,简莫趁着奶还热,打算给英骜和啾啾做两大份。
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它们的姜撞奶也放糖,只是糖的比例稍减,家里没那么多糖,自然没办法供两只飞翼兽敞开来吃。
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大家吃着姜撞奶,都觉得挺好吃。
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青阔感慨:“我每次都觉得养驮驮兽很麻烦,看到你们家做成的各种含奶的食物,又觉得再麻烦都可以试试。”
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