第六十章 比试

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“贤弟，你的意见呢？”

“我选那味杂烩锅吧。主次分明、层次清晰，主味统领余味，余味臣服，共咗主味。各味又保有自身特色，丰富又不冲突，搭配适宜，菜正汤浓。”

正说着呢，诸葛青和林婶吃罢了饭，到了桌旁，正见到桌上众人正边吃边说的。

“明宇，你呢，你选那味？”

谢明宇用手指了指辣炒松茸，点了点头。

几人又来了一巡。就剩下亨亚日和杨彦之本人没有给出选择了。杨彦之问道：“亚日，你怎么选？”

亨亚日说道：“我和明宇叔的意见一致，也选那味松茸。主要是这个菌子味道鲜美，鲜香兼备，辣味合适，作料的味道并不浓，没有喧宾夺主，当然了，其它菜都也不错，这个印象更深一些罢了。”

杨彦之点了点头，这回几人的意见都说完了，自己才慢条斯理的说道：“和大家一样，我也先说答案，再说理由。如贤弟一般，我也选那味杂烩锅。当然了，不是说其它的不好，其它的自然也不错，各有特色，只不如它特点鲜明。味道方面的优点刚才贤弟说过了，我也有同感，就不另说。主要说一点，是它既经济又实惠，还不浪费，所有边角余料都可以入锅，味道还调和得很不错，实在是居家的好选择。”

这一番话说完，似是意犹未尽，杨彦之又接着说了起来：“看得出，这两人做的菜，各有各的风格，一个是成菜风，一个是家常风。成菜既可入家常风，又可单独入系，可惜现在市面上成菜馆很多，喜欢吃的人也多，一吃之下就会有了比较，一比较之下，做这个风格菜的人可能就会吃些亏了，和外面专门做这一两道菜，还天天做的比较起来，感觉上要差一些，火候、口味上还是其次，就是色、香、外形、装盘这些，一比之下就吃了大亏了，这里的人大部分都是在外面吃过的，所以对我们惊艳感就少了。另外这

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