!漂亮!”
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“之前都没见过这菜,真是七级厨师能做出来的吗?”
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“这我知道,我师父之前在食品厂内部招待的时候做过,叫灯影苕片,一般要四级以上的厨师才会做。”
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“对,别看这东西原材料简单,做法也没那么繁琐,但是很考验刀工、对油温的掌控,还有时间的把握。”
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“切的不均匀也不行,要又薄又均匀,下锅之后时间短了,不脆,时间长了,容易发苦,还不好看。”
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……
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开始有徒弟们七嘴八舌在议论,这会儿大家的关注点几乎都在韩秀秀这里了。
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“灯影苕片,请各位老师品鉴。”
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韩秀秀大方得体地说了一句,然后往后一步,谦虚礼貌的做派立即又收割了几位老师傅的好感。
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赵开贤此时走到韩秀秀跟前。
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这道菜,他也很久没吃到了。
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品评开始,赵开贤夹了一块往嘴里一放。\n\n\n\n', '\n')