,就能撒点盐,哪有什么辣椒面,孜然.......”
“现在条件好了,自然得讲究些。”
马虎笑着翻了翻大肉串,烤了有一会了,已经滋滋冒油了。
随后,又把发面饼子往火堆边挪了挪,撒上些调料:
“别看这饼子,卖相不如野猪肉,烤的焦黄了,但没准味道更好。”
许存山撇撇嘴:“别扯淡,饼子肯定没有野猪肉好吃。”
老杨在一旁默默添着柴火,时不时帮马虎翻动一下肉串。
他没说太多,只是安静地等着,脸上却难掩期待。
没过多久,野猪肉烤得差不多了,外皮焦黑酥脆,用树枝一戳,里面的肉汁顺着小孔往外冒。
马虎先把烤得最透的一块肉撕下来,递到许存山面前:
“许爷爷,您尝尝,看合不合口味。”
许存山接过肉,吹了吹,小心翼翼地咬了一小口。
野猪肉的紧实和香料的浓郁在嘴里散开,虽然确实带着点淡淡的腥臊味,但被厚重的调料一盖,反而有种独特的野性风味。
但仔细回味了两口.......还是有些冲。
这种味道,若是有机会吃过国外的猪肉,就会明白。
因为国外的猪,都是不敲的........
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