第667 章 吴知秋牌

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吴知秋掐着腰，是不是面粉筋性不够啊，她又出去买了高筋面粉，回来又弄了一遍，还是稀碎。

吴知秋……没她想的那么简单。

满满伸头往厨房看“姥，你忙活啥呢”

“我合计着试试能不能自己做方便面，可做了两次都没成功”吴知秋无奈摊手，食品厂没成立就黄了。

满满转转眼珠子“姥，要不我去买两包方便面，你看看人家用什么配料，你在研究呢？”

吴知秋一拍大腿，对啊，看看人家的配料表，她在研究呢。

满满很快买回了两包方便面，小雨也过来了，三个脑袋顶在一起看配料表。

配料表前三位是小麦粉，棕榈油，食用盐，这些吴知秋都放了。

后面是食品添加剂，碳酸钠，特丁基对苯二酚……

吴知秋看不明白“这是啥玩意。”

“妈，碳酸钠就是碱”小雨说道，他们学化学的时候都学过。

“特丁基对苯二酚是氧化剂，这个是抗结剂……”两个小姑娘怕说错，还拿了书来一一对照。

后面的添加剂防腐剂吴知秋没有，也不知道去哪买，决定先放点碱试试。

吴知秋又开始试了一遍，碱放多了，面条颜色不好看，味道发涩，但是煮已经成型了。

那方向就是对的，吴知秋又研究了几遍，终于煮到第八遍的时候，面条除了粗一点，但是

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