长安食肆经营日常
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12 第十二章 哀婉怪谈与槐叶冷淘

第二日一早,苏莯值了一夜班,脚步飘忽的想来买个胡饼,发现胡饼炉是凉的。

段知微不好意思的表达了歉意:“最近太热了,夹肉的胡饼没人爱吃了,郎君可愿来点槐叶卷面皮?”

只见木案上整整齐齐的码着脆嫩的豆芽,水灵灵脆生生的黄瓜条,颜色鲜艳的胡萝卜条。旁边盆里的鸡蛋酱色泽金黄,香味浓郁、

苏莯咽了咽口水道:“那来一份吧。”

段知微一手执箸,另一只把卷面皮摊在手上,先放入脆嫩豆芽、脆生黄瓜、胡萝卜条,再舀上一勺子喷香的鸡蛋酱,包成了鼓鼓的包袱状卷饼,递给苏莯。

苏莯迫不及待地接过饼咬上一口,面皮筋道有韧性,黄瓜脆嫩新鲜,豆芽爽口,最好吃的当属里头的鸡蛋酱,这鸡蛋酱嫩滑细腻,炒的刚刚好,口感黏稠适中,不会过于稀薄印象口感,也不会太厚过于腻。

最重要的是,这鸡蛋酱里咸香、微辣的风味层次分明,在这燥热的夏季吃起来很是舒服,苏莯吃得嘴巴鼓鼓。

段知微很是体贴的送来一碗甘草凉水,问:“味道如何?”

苏莯来不及说话,只得对着她疯狂点头。

段知微心下暗喜,又暗示道:“既味道不错,苏录事带些回官署吧。”

这槐叶卷面饼味道不错,吃起来舒爽,想来袁慎己应该也喜欢。

苏莯咽下去最后一口,又一口气干下甘草凉水,没多想,只当段知微想多做些生意,只能抱歉道:“官署从上到下除了我这个文官,其他最近没人啊。”

段知微惊讶地脱口而出:“那袁

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