第130节

大部分东西都是肉类食材后，再一次爆发出了狂欢。

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【他这是又没听清楚要求吗？都说了考核的内容是刀工和火候，他拿两块肉干什么？】

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【他还拿了香菇和竹笋欸，该不会是想在这些东西上面雕刻吧？】

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【没见过这么蠢的，这样的人真的能通过考核吗？】

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【他能通过初级厨师考核，大概率是因为运气吧。】

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【楼上脑子不好？只凭借运气你能做到全部答对？】

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【我说的运气好，是指他的天赋，毕竟，有些人的味觉天生就比别人更加灵敏，判断食物里面采用了哪些食材岂不是小意思？你说，这不是运气好是什么？】

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【你说的对！他很可能就是你说的那种味觉灵敏的人！】

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……

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郁逐颜最先做的，是熬制菊花文思豆腐的汤底，汤底需要用的的材料有鸡胸肉、冬笋、香菇、姜片和火腿。

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将鸡胸肉煮熟焯水后，清洗干净切成块，放入锅中，随后加入切成丁的香菇、冬笋、姜片和火腿，开始炖煮。

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等待汤底熬好的这段时间，郁逐颜将五花肉多余的肥肉和瘦肉部分切出掉，只留下最中间肥瘦均匀的部分。

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接着将锅烧热，把猪皮部分贴近锅底，去除残留的毛发，几秒钟后，猪皮就变得焦黄。

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郁逐颜将五花肉取出，用刀将猪皮上方的杂质刮除干净，然后简单冲洗一下。

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洗好的整块五花肉冷水下锅，加入葱、姜、八角、香叶等香料去除异味。

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水开以后，郁逐颜拿起勺子，将最上层的浮

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