第22章

外面也有人，汪霁和符苏同大家一样找来板凳坐下，中午的斋饭是炒豇豆，拌莴笋和炖豆腐，因为是清明，还一人分得一只清明粑粑。

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清明粑粑团子形状，颜色是很深的青，油绿光滑如碧玉，散发着一股清润的香。

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“这是什么？”符苏问汪霁。

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汪霁说：“清明粑粑，里面有糯米，趁热吃最好吃。”

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符苏于是夹起，糯米皮实在柔软，筷子微微用力就留下黏糊的痕迹。

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粑粑中间没有馅，咬下一口，口感糯而韧，咀嚼间尝出点甜，不腻，反而很清爽。

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“青团吗？”口齿被软糯外皮粘住，符苏发音含糊。

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汪霁也咬了一口，声音同样含糊：“差不多吧，青团是用艾草，我们这儿的清明粑粑是用毛茸茸的鼠曲草。”

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符苏点头，又咬一口：“好好吃。”因为口腔被黏住发音不清，听起来像在说叠字。

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汪霁道：“你喜欢这个？后山上鼠曲草多的是，改天可以给你做。”他从小吃到大，每年清明都吃，自己动手做起来也不难。

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他们这儿的清明粑粑有甜咸两种，甜的里面裹黑芝麻馅，黑芝麻里掺一点花生和猪油，吃起来香甜非常。

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咸口里面常裹腊肉丁，豆腐干和红薯粉条的馅，咸香微辣，咬一口直冒油。

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寺庙里不食腊肉和猪油，所以这个清明粑粑里没裹馅，只在搅面时加了一点糖，更能吃出清明草独有的清香。

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吃过饭回家，回程的路是汪霁在开。

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县城里热闹非常，节假日一到街上全是人，汪霁边开车边给符苏做导游。

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