第181章 炭烤生蚝

sp;花卷解释道：“这叫做金银蒜，虽然麻烦了一点，但是这可是烤生蚝好吃的关键哦。”

莫川恍然大悟：“我知道了！炸过的蒜叫做金蒜，没有炸过的就叫银蒜，两个混合在一起就是你说的金银蒜了！”

“孺子可教也。”

将蒜搅拌搅拌，花卷开始往里面加调料。

生抽、蚝油、白糖、鱼露、芝麻油……一种接一种地往里面倒。

“天老爷哦！这样做的蒜蓉如果用不完的话，给我留着明天蘸鞋底吃。”莫川说。

花卷不说话，继续往里面加入刚才炸蒜的油，然后拿大勺子充分搅拌均匀。

“好啦！”花卷低头闻了闻，不错，就是这个味道！

再一看莫川，他洗完了生蚝，正盯着花卷的手看得目不转睛。

“你的事做完了？”花卷问。

莫川回神，说：“做完了啊，生蚝我都拿刷子刷干净了。”

花卷说：“这怎么吃啊？你要把它们打开呀！晚上大家啃生蚝壳？”

莫川拿起一个生蚝看看，不知道从何下手：“不是，这怎么打开？”

花卷拿来买生蚝送的专用小刀，递给莫川说：“你找个缝隙撬开，我只能帮你到这了。”

莫川摸索了半天，终于找到了一个缝隙，他把小刀戳进去，再用力一撬，壳就被完整地打开了。

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