第23章 舔盘的下院当家

p;下一道三鲜腐竹煲，锅烧热先煎老豆腐，煎到外表金黄一层壳备用，然后姜蒜爆香，把淖好水留好的腐竹毛豆煸炒，加水，加入煎好的豆腐，再加入油豆腐泡，水开，加入他的秘制调味料，味精、胡椒粉、盐、，撒上葱段，转入砂锅中，

三鲜腐竹煲就又做好了，汤白味浓。

油豆腐泡也做了两道菜，一道就是简单的油豆腐汤，加清水加调料煮，让豆泡充分吸收汤汁，最后撒点葱、熟芝麻，就完成了。

再来一个豆芽清炒豆腐泡，豆泡切开和豆芽一起炒就行了。

今天的主客是慧了和尚，故此还限制了他的发挥，否则要是煸炒点五肉炒腐竹，或是来个腐竹红烧肉，那更绝。油豆腐也可以做豆腐酿肉，都是绝配。

三菜一汤。

王家庭中大榆树荫下，

饭菜摆在石桌上，

慧了头一次吃的有点顾不上形像，黄灿灿的小米粥没啥特别的，可是这几道菜太香了。

色香味俱全。

那个腐竹形如竹枝，色泽黄白，油光透明，咬一口，清香嫩滑，口感极佳。

回味无穷，

满口鲜甜。

根本停不下来。

慧了不敢吃太猛，免的影响自己马蹄寺下院当家的形像。

王里正是主人，倒是没那么多顾虑，他是狼吞虎咽，一口接一口，还要忙里抽空喊一句好吃。

“你们赶紧夹菜，客气啥。”

“无逸，这就是你说的腐竹和油豆腐泡？确实好吃，真想不到这是豆子做成了，素菜做的比大

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