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既然要当厨子,那就看看她手底下的工夫,真真假假,一试便知。
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周老爷子笑道:“老章,既要比试,总得讨个彩头。”
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“老周,你还真是,哎,成,这样,谁输了,谁就教对方徒弟一道拿手好菜。”
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这话一出,李苏和金师傅眼神一亮,皆跃跃欲试起来。
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章师傅瞧了李苏一眼,忍不住又看了眼周老爷子。难不成老周没瞎说?刚才这闺女两眼放光,瞧着怪像一个人的。
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一道好菜,除了手艺之外,食材本身亦是重中之重。
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说到这一品豆腐,当真是白细鲜嫩。而这个鲜,靠的正是干贝,海参,虾等食材。
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金师傅与食材打了几十年交道,不是他吹,食材好与坏他一眼就能看出来。为了不让李苏占他便宜,金师傅故意往后一退,礼貌道:“李同志,女士优先。”
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李苏听后一笑,而后率先去了食材架子。
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章师傅好奇,跟在李苏后面看她选食材。而后诧异得看向周老爷子,没想到啊,这闺女还真有几把刷子,挑的都是菜中上品。
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一旁的金师傅自然也看着了,他摸了摸鼻尖,竟有些不好意思起来。
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两人挑好了菜,接下来靠的自然是厨师的能耐了。
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李苏做事细致认真,且心无旁骛,此时她正拿刀将虾肉剁成泥。金师傅听着如此有节奏的声音,忍不住抬头看了李苏两眼。
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章师傅无奈得摇了摇头,而后将目光落在李苏身上,此时此刻他承认自己刚才以貌取人了。光凭李苏这股认真劲,热情劲,就不是一般人拥有的。
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