第779章 状元的分量

一轮飞跃契机。

冯正明很清楚自己也需要提前谋划布局，要能够踩上第一轮的飞跃契机。

踩上第一轮机会，接下来冯正明便有自信，更进一步推广自己的餐厅标准了。

毕竟那些东西所需要的资金还是相当庞大。

只要他能在沪城站稳脚，让沪城逐步接纳自己的标准，再往全国各地推广自然阻力会小上很多的。

所以冯正明很清楚自己需要江成哲的帮忙。

江成哲正如那位港城富豪的评价，他是真的学贯东西的年轻厨师。

他有着中餐里扎实的基本功，也有西餐一些奇思妙想。

他不会被一些规矩所束缚。

这是冯正明所需要的人才。

是他要在沪城站稳脚跟的关键帮手。

因为以现在，甚至是未来很多年的国情来说。

想要让国人认可自己的标准不容易。

可如果自己标准先被外国人认可，那么就很容易被国内所认可。

再加上冯正明全国烹饪技能大赛状元头衔加持。

一切将会更加容易推广开，也会更容易受到大众认可。

冯正明已经想好的标准理念很简单。

首先要让客人吃饱。

他不想要像是以后那样，盘子里一点点的东西，美其名曰精致。

身为一个厨师，不能让你的客人吃饱，那就是不合格。

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