第787章 交流结束返程

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冯正明笑了：“宗师傅不能这么说，我一开始也没想过自己能有如今成就。”

宗德胜问：“那以后你有了孩子，你会让你孩子学厨吗？”

冯正明想了想：“如果他愿意学的话，我肯定会让他学，如果他不愿意，我确实也不好强求。”说出这话，冯正明紧接着自己也笑了。

“哈哈哈，刚才宗师傅你还说你儿子不想学厨，看起来以后我这份手艺，可能也会变得后继无人了。”

宗德胜先是跟着笑了笑，不过紧接着他又赶紧表示。

“不会，正明你的手艺摆在那，应该不会后继无人，我看了你和那位科夫曼大厨做的猪蹄，说实话我们都很惊讶。

如果不是你们做出来那样的猪蹄，我们都想象不出，原来猪蹄可以那样做的。”

宗德胜所说的确实是实话。

可以说，国内各地的厨师真没想到冯正明和科夫曼把猪蹄都能做出了样来。

尤其让很多厨师品尝后意识到，似乎中餐和西餐的界限并不是泾渭分明。

就像是科夫曼的那道猪蹄，冯正明在鲁菜中竟然能找到相似做法。

两个人做出的猪蹄，味型上很相似，但又分别体现出不同地域文化背景下的特色。

如果要问好不好吃？

宗德胜也不敢说所有人都会觉得好吃。

至少他和国内外一起品尝的厨师们，都觉得冯正明和科夫曼做的好吃。

说起来很简单，两个人做法上都是把猪蹄本来腥臊味道尽可能去除。

然后再给猪蹄加入

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