鲜,也是今早从海鲜市场拿回来的尖货。
除了这条大黄鱼,冯正明还做了一道鲍鱼红烧肉。
属于是一道沪城本帮菜融合的做法。
为了让鲍鱼更好入味,冯正明也是把鲍鱼切片加入。
红烧肉则是烧到那种几乎是完全酥烂的地步。
店里的员工们,光是用红烧肉的汤汁,都能拌着吃几碗米饭。
江成哲用鳗鱼给大家做了一份家烧鳗鱼。
他还用虾仁给大家做了一道咕咾虾球。
冯正明和江成哲的几道菜,真是每一道都很受大家喜欢。
有店里的服务生忍不住感叹:“没想到在我们全国状元的店里上班,还有机会吃到状元亲手做的员工餐,真是太棒了。”
其他服务生也都跟着附和,都觉得这顿饭是吃过最美味的。
“这回我可以跟朋友吹,我吃过状元亲手做的员工餐。”
“哈哈哈,对对,可以跟家里人说,状元的手艺就是好的。”
冯正明笑着纠正:“不只是状元,你们还吃到了探的员工餐。”
甚至这顿员工餐,冯正明还专门开了一瓶香槟。
他说着举起酒杯:“让我们大家一起举杯,祝愿我们的店,在新一年里也能够蒸蒸日上,生意越来越好。”
冯正明这样一举杯,自然大家也都跟着举起酒杯。
对冯正明的慷慨,让店里所有人都很高兴。
大家对这家店,对冯正明也更加信任和忠心。
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