所有人都会羡慕冯正明。
大家都觉得冯正明才是厨师应该追求的状态。
可是很多人都忽略了,冯正明他做到这些,还是因为他是全国大赛的状元。
有了这一层身份,他才能去做自己想要做的事情。
他才不用四处求职,不用去按照人家餐厅和酒楼老板的意思去做菜。
夏明烨沉默了一阵后,他叹了口气。
“好吧,师叔我明白了,那我还是回家去好好学好手艺。”
冯正明伸出手轻轻拍了拍夏明烨的肩头。
“不要觉得只是做孔府菜,会限制你的想法和发展,其实你如果能掌握好孔府菜的所有技法,将来你也一样可以在传统基础上去创新的。
但是你必须要记住一点,创新是在你能把经典传统做好的基础之上。”
夏明烨认真点了点头:“师叔我还不能完全理解,但我会记住您的话,我会好好把家里的手艺给学好。”
冯正明很满意:“这就对了,过年跟你姐回去,帮我给夏师伯带个好,记得把我买的礼物也一起带回去。”
夏明烨答应:“师叔放心。”
教导完夏明烨,冯正明又去和汇泉楼后厨里,几位新招的青年厨师交谈。
对夏明烨,冯正明依然希望他能回到夏家去。
毕竟夏蕙已经属于跟定了自己。
冯正明也不好意思,让夏明烨也一直跟着自己。
那最后好不容易帮夏家拿回来的孔府菜谁去继承?
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